La Universidad de Arizona finalizará un programa que brindaba educación nutricional a personas que reciben asistencia alimentaria en todo el estado.
AZ Health Zone es el nombre que Arizona da a su versión del componente de extensión educativa del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP-Ed). El Departamento de Servicios de Salud de Arizona colabora en la administración del programa a través de la extensión cooperativa de la universidad.
Trabaja en comunidades para educar a las familias que reciben cupones de alimentos sobre la preparación de alimentos saludables y la actividad física, pero el programa finalizará este mes después de que la Administración Trump recortara su financiación como parte de la Ley Big Beautiful Bill.
La programación llegó a alrededor de 18.600 estudiantes, según un comunicado de prensa, que apoyó 61 huertos escolares y comunitarios, 145 asociaciones con despensas de alimentos y 12 políticas de bienestar escolar.
Los funcionarios de la UA dijeron que su división de extensión comunitaria cambiará su enfoque a otros programas dedicados al acceso a los alimentos y la salud después de que los servicios SNAP-Ed finalicen el 30 de septiembre, pero no dijeron si se perderán puestos de trabajo como resultado.
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